機加工是機械加工的簡稱，是指通過機械精確加工去除材料的加工工藝。機械加工是一種用加工機械對工件外形尺寸或者性能進行改變的過程。安照加工的工件處於的溫度狀態可分為：冷加工和熱加工。

         1.冷加工一般在常溫下加工，並且引起工件的化學或物相變化，稱為冷加工。冷加工按照加工方式的差別可分為切削加工和壓力加工。

         2.熱加工一般在高於或低於常溫狀態的加工，會引起工件的化學或物相變化，稱為熱加工。熱加工常見處理，煆造、鑄造和焊接。

          機加工車間采用CAD/CAM（計算機輔助設計計算機輔助製造）係統對數控機床自動編程。零件的幾何形狀從CAD係統自動轉換到CAM係統，機械工人在虛擬的顯 示屏上選擇各種加工方法。當機械工人選定某種加工方法後，CAD/CAM係統可以自動輸出CNC代碼，通常是指G代碼，並把代碼輸入到數控機床的控製器中 以進行實際的加工操作。